VINI DEL NOSTRO TERRITORIO ANCHE
CON CONSEGNA A DOMICILIO
MARENGO – SPUMANTE BRUT
Forse non tutti sanno che l’aperitivo, oggi tanto in voga come evento mondano, nasce secoli fa come ‘farmaco’ contro l’inappetenza. Si trattava di un vino aromatico che gli antichi chiamavano ‘vinum hippocraticum’ … Sarebbe curioso scoprire quale gusto potesse mai avere… Quel che è certo è che nell’epoca moderna rappresenta l’ideale ‘apertura‘ (da qui la
leggi l'articolopoesia della vendemmia: la pigiatura
Il momento della pigiatura, evocato dal poeta Giovanni Pascoli: Il cielo già si colorava in fuoco.Al colmo tino il giovinetto snellosi lanciò su, come a provar per gioco. Stette sull’orlo un poco in piedi, bello,raggiante tutto del suo bel domani,a braccia spante, simile a un uccello. Poi si chinò, s’apprese con le maniall’orlo, e dentro,
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Vendemmia 2021 – primi giorni
COLDIRETTI ALESSANDRIA COMUNICA I PRIMI DATI Primi grappoli raccolti in provincia di Alessandria, con un ottimo livello di qualità. Un lavoro che coinvolge almeno 42 mila addetti in Piemonte offrendo opportunità di lavoro direttamente in vigna, in cantina e nella distribuzione commerciale. La quantità è nella media, con un calo rispetto allo scorso anno del
leggi l'articoloCHARDONNAY ‘RUGIADA’ DOC
La freschezza del nostro chardonnay Dal profumo delicato e intenso Gusto morbido, armonico e frizzante Ideale per aperitivi, antipasti e primi piatti di pesce Inimitabile con i crostacei Vivace con i formaggi freschi La vinificazione segue un procedimento delicato ed accuratamente seguito in atmosfera controllata. Infatti è molto importante preservare gli aromi primari delle uve.
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schede dei vini
Puoi trovare sul nostro sito, cliccando sui vini di tuo interesse, la scheda particolareggiata di ogni prodotto. Ciò significa che potrai consultare i dati significativi di ogni vino La gradazione alcolica, il colore, le uve di provenienza Gli aromi caratteristici, la corposità La temperatura di servizio ideale La fotografia della singola bottiglia è poi il
leggi l'articoloTurismo e buon vino
“Il vino è la poesia della terra” Questa bellissima frase di Mario Soldati introduce l’argomento di cui oggi vogliamo parlare, il Turismo enogastronomico. Uno dei trend che stanno maggiormente caratterizzando il settore vitivinicolo e agroalimentare in Italia. Una scelta vincente, che unisce in armonia Cibo, Vino e Territorio. Significa vivere e dare senso a ciò che
leggi l'articoloLa zona di raccolta comprende le migliori esposizioni di vite dei Comuni di Predosa, Sezzadio, Carpeneto, Rocca Grimalda e Capriata d’Orba.
Tutti DOC e DOCG i nostri rossi Barbera e Dolcetto d’Ovada, armonici ed equilibrati, poi a bacca bianca Cortese e Chardonnay, fino al pregiato Spumante Brut ‘Monteri‘. Non manca una selezione moderna di Vini e Spumanti Rosè.
E così, dopo oltre 60 anni di attività, la Cantina di Mantovana è tutt’oggi punto di riferimento importante dell’enologia piemontese e per i molti clienti che ogni giorno apprezzano la qualità dei nostri vini e dei nostri servizi. E se non potete venire a trovarci, potete contattarci e usufruire della consegna a domicilio!